Ska börja med mina Chocolate Chip Cookies, oups. Vet inte vad som har hänt med mig men baksjukan kallar jag det. Nu ska både jag och Lea stå och baka dessa godingar. Det blir första gången men har hittat recept hos Fredrik Nylén @Fredriksfika (han följer mig på instagram och jag följer honom) . Minns ni honom? Han som var med i Hela Sverige Bakar?
Han brukar gilla alla mina bakbilder eller mina matbilder på Instagram, rätt kul tycker jag. Men här nere kommer receptet och den är tagen från hans blogg. Resultatet får ni se när dem är klara.
Ingredienser:
5 dl vetemjöl
200 g mjukt smör
1,5 dl socker
1,5 dl farinsocker
2 ägg
1 tsk vaniljpulver
1 tesked salt
1/2 tsk bikarbonat
150 g mörk choklad
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke
2. Vispa det mjuka smöret, sockret, brunt socker och vaniljpulver i en bunke tills det blir fluffigt
3. Blanda ner äggen ett i taget och vispa väl efter varje ägg
4. Blanda i mjölet och till sist har du i chokladen
5. Rulla bollar av degen, lägg dem med bra mellanrum på en bakplåtspappersklädd plåt
6. Baka mitt i ugnen mellan 9-10 min. Dom ska vara lite mjuka när klara
7. Ta av kakorna från plåten och låt svalna
Han har lagt upp en youtube klipp på bakandet av dessa om ni vill titta på den! Han är rätt så härlig att följa!
