Nu blir det påhittat maträtt som jag har kommit fram till. Jag har köpt kycklingvingar, zucchini, aubergine, champinjoner, potatis och purjolök och slängt i allt tillsammans och kryddat med grillkrydda och olja. Vi får se hur det smakar haha, men jag hoppas på det bästa. Min älskling är lite petig när det gäller mat men kyckling älskar han så det kan väl inte bli fel? Coco, jag tänkte göra din kyckling rätt men kom på att jag inte hade senap så det sket sig haha.
Receptet för 4 personer
1 kg kycklingvingar (alla kyckling delar går att använda)
1 zucchini
1 aubergine
250 g champinjoner
4 st potatisar
½ purjolök
rapsolja
grillkrydda
Hacka grönsakerna och rotfrukten i 4 cm stora bitar och lägg dem i långpannan och lägg kycklingvingarna på dem och krydda och lägg olja och lägg dem i ugnen på 150 – 175 grader. Ge dem tid så gör gärna maträtten ca 1 ½ timme innan den ska serveras för då kommer kyckling köttet att vara väldigt saftig och lossnar lätt från benet. Sista 20 minuterna kan ni höja graderna lite för att få lite gyllengula färg.
PS: Jag gjorde den för 4 personer för att jag ska göra matlådor till älsklingen och frysa in då jag ska på två lektioner nästa vecka. Då kan han använda sig av en låda 🙂
Ellerhur, law kell el annine noss msibe. Iafl, jag får se, har kollat allt möjligt, nu menar jag allt möjligt, hehe. Det slutar väl me nån middag och nån present säkert, haha.